2023年6月份食品安全抽樣檢測情況通報

2023年6月份，市食安委組織市農業農村局、市市場監管局、常熟海關按職責分工，開展重點食品、相關產品監督抽檢?，F將結果報告如下：

一、監督抽檢情況

（一）檢測總體情況。6月份重點食品監督抽檢共1608批次，合格1591批次，合格率98.94%。具體抽檢情況見附件1、2、3。

（二）檢測結果分析：

1、市農業農村局在食用農產品種植養殖環節抽檢食用農產品共236批次，經檢測，全部合格。

2、常熟海關在食品進出口環節抽檢了食用農產品、飼料共22批次，經檢測，全部合格。

3、市市場監管局抽檢1350批次,合格1333批次,合格率98.74%,具體情況如下:

（1）食品生產環節涉及肉制品、食品相關產品共2大類食品4批次，經檢測，全部合格。

（2）市場流通環節涉及餅干、茶葉、炒貨、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭食品、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料、調味品、食用農產品共24大類食品907批次。經檢測，897批次合格。4批次蔬菜和1批次水果分別為吡蟲啉、噻蟲胺項目超標，原因可能是種植過程中使用過量農藥或忽視安全間隔期所致，3批次水產恩諾沙星超標，原因可能是養殖過程中過量使用抗生素或者未遵守休藥期規定；1批次調味品和1批次糕點鈉含量不合格，原因可能是原輔料質量控制不嚴或生產加工環節控制不嚴。

（3）餐飲環節涉及餐飲食品、蔬菜制品、餅干、糕點、糖果制品、飲料、調味品、罐頭、食用農產品、食用油及其制品共10大類439批次，經檢測，432批次合格， 7批次餐飲具大腸菌群項目不合格，原因可能是餐飲單位未按規定對餐飲具清洗消毒。

二、工作要求

針對本次抽檢反饋的情況，相關環節監管部門對監督抽檢出現不合格食品（食品相關產品）的生產經營單位依法予以查處，督促其整改提高。同時，各地各監管部門將風險監測的情況和日常監管結合起來，做好食品安全宣傳和風險提示，督促食品生產經營者嚴格落實食品安全主體責任，確保全市食品安全。

 常熟市2023年6月份食品安全監督抽檢情況匯總表

常熟市食品安全委員會

2023年7月20日